静岡県富士市、JR新幹線新富士駅にあるステーションプラザ2階のお蕎麦や駿河湾産の地物料理を中心とした和食、焼酎、地酒
するが蕎
information
 ・焼酎リスト1
 ・焼酎リスト2
 ・焼酎リスト3

するが蕎モバイルサイト
食べログ


こだわり焼酎リスト2

こだわり焼酎リスト2


※当店の水割り・お湯割り用の水は、富士山のバナジウム天然水を使用しています。
※価格は全て税込価格
・表記がない限り1ショット(90ml)の価格です。ストレート・ロック・水割り・湯割り(4:6)

★印のものは超プレミアム焼酎のため、お一人様1杯限りとさせていただきます。
芋焼酎 小牧
鹿児島県
小牧酒造
芋焼酎 磨千貫
鹿児島県
本坊酒造
芋焼酎 六代目百合
鹿児島県
塩田酒造 
芋焼酎 金峰 櫻井
鹿児島県
櫻井酒造   
有機栽培の芋を黒麹、伝統のかめ壷で仕込んだ焼酎。独特の深みのあるまろやかな味わいと芳醇な香りは薩摩焼酎の逸品といえます。ロック・ストレート・お湯割りでどうぞ。 黒麹、手造りかめ仕込で。黄金千貫の中心部分のみを使い、低温発酵させ、常圧蒸留。更に貯蔵熟成させました。淡麗な吟醸香、芳醇で柔らかい口当りの、完成度抜群の芋焼酎です。 熟成中に浮いてくる油成分を出荷時まで毎日丁寧に掬い取りました。甘ったるいだけの焼酎とは違い、口当たりの良さに加え、インパクトのある「これぞ芋焼酎」といえる逸品です。 契約栽培のコガネセンカンを徹底的に雑味の元になる部分を取り除き、芋の風味が純粋に醸し出されている。黒麹の原酒を1割ブレンドし、豊潤な風味と適度な辛口で後味が綺麗にキレる。
630円 ボトル 3990円 630円 ボトル 3990円 630円 577円
芋焼酎 不二才
鹿児島県
佐多宗二商店
無ろ過
芋焼酎
たなばた
鹿児島県
田崎酒造
芋焼酎 花と蝶
鹿児島県
白石醸造
芋焼酎 山ねこ
宮崎県
尾鈴山蒸留所
濾過が軽い為、芋の風味をしっかり味わえる焼酎。不二才(ぶにせ)とは鹿児島の方言で、格好の悪い男性のことですが、薩摩の不二才と言うと格好は悪いが人柄が良い(中味が良い)という意味。 造後の濾過をせず不純物のみを手作業で取り除かれた丹念に造られた芋焼酎です。辛口で濃醇な味わいは、ヘヴィーは芋焼酎という感じです。切れ味も素晴らしい。 昔ながらの製法にこだわり、黒麹を使い、一次、二次仕込とも甕で仕込んだ逸品です。いも焼酎特有のほんのりとした甘い香りと、角の取れたなめらかな旨みがいい! 尾鈴山蒸留所(黒木本店・新蒸留所)の『山ねこ』。ジョイホワイトと言う芋を原料を使用し、大自然の恵みと、仕込瓶に熟成させた独自の風味の芋焼酎。
ボトル 3780円 577円 ボトル 3780円  577円 ボトル 3675円  577円 ボトル 3675円  577円
芋焼酎 蔵の師魂
鹿児島県
小正醸造
芋焼酎 眞酒
鹿児島県
小正醸造
芋焼酎 赤江
宮崎県
落合酒造場
芋焼酎 三岳
鹿児島県
三岳酒造
有機栽培コガネセンガン・黒麹を使い、素焼きのかめ壺にじっくりと貯蔵して出来たまさしく入魂の焼酎である。クセもなくロック・湯割りがお勧め。 コガネセンガン・黒麹・こまさ酵母を使用。自然の味わいを最大限に引き出すのに最小限の濾過しかしない為、白濁や低温の澱が発生するほど。 新品種の「ムラサキマサリ」を原料とし、1次2次共にかめ仕込み、常圧蒸留、無濾過で造られた「赤江」。やさしい香りとやわらかな味わいが楽しめます。 世界自然遺産「屋久島」の焼酎。雄大な森林の湧水を使うため、芋の風味がのり、まろやかさが引き立つ。希少な焼酎になりつつある焼酎。
ボトル3990円 577円 ボトル3360円 525円 ボトル3780円 577円 525円
芋焼酎 白玉の露
鹿児島県
白玉醸造
芋米焼酎 天誅
鹿児島県
白玉醸造
芋麦 元老院
鹿児島県
白玉醸造
芋米焼酎 晴耕雨読
鹿児島県
佐多宗二商店
魔王と同蔵の常圧蒸留によるレギュラー焼酎。芋独特の甘い香りに加え、まろやかな味わい。本場薩摩を代表する味わい。ロックがおすすめ! 本来、天から与えられた豊かな実りの米と芋の焼酎で天与の豊饒で醸した焼酎。 芋臭さがなく、甘く、コクのあるまろやかな味わいが人気。”通”好みの本格焼酎。魔王と同蔵。 芋焼酎と麦焼酎をブレンドし樫樽貯蔵することで、淡い琥珀色の焼酎。ロック・水割りがお勧め。魔王と同じ蔵元である。 白麹を使用した焼酎と米焼酎をブレンドすることにより、すっきりした飲み口で芋臭さがなく、初めて芋焼酎を飲まれる方におすすめ!
472円 577円 ボトル 3780円 577円 ボトル 3465円 525円
芋焼酎 田苑
鹿児島県
田苑栗本酒造
麦焼酎 中々
宮崎県
黒木本店
麦焼酎 山猿
宮崎県
尾鈴山蒸留所
麦焼酎 天の刻印
鹿児島県
佐藤焼酎製造場
ほのかな甘い香りと、まろやかな味わい。 「掘りたてのさつま芋」だけを使用し、弊社独自の製法で、 原料・造りにこだわり芋本来の旨味を引き出しています。 二条大麦、ニシノチカラを使用し、甕で低温発酵させ、減圧蒸留しているため、ライトな飲み口と芯のある味わいをあわせもつ。麦焼酎、人気ナンバー1! 「蘇る大地の会」の大麦を原料とし、自社培養の酵母菌を用い、徹底した手造りの仕込と、伝統の蒸留をし、貯蔵、熟成して仕上げた風味豊かな麦焼酎。 祝子川の天然水を使用した納得の焼酎。しなやかですっきりした味わいは料理との相性も素晴らしい。水割りがお勧め。
ボトル 2625円 472円 ボトル 3780円 577円 ボトル   3675円  577円 ボトル 3360円 525円
麦焼酎 一粒の麦
鹿児島県
西酒造
麦焼酎 つくし白・黒
鹿児島県
西吉田酒造
麦焼酎 閻魔・黒閻魔
大分県
老松酒造
麦焼酎 黒さそり
鹿児島県
さつま無双
透明感のある色合い。その色合いからは想像できないリキュールを思わせる軽快な甘い香りと麦本来の旨みとが絶妙にからむ。 どちらも黒麹を使い、5年間以上の貯蔵酒とプレンドしている。白は減圧蒸留し、軽快な口当たり、黒は常圧蒸留し、、味わい豊かな仕上がり。 創業200年の老舗蔵による3年樽熟成焼酎。原酒を常圧80%、減圧20%でブレンドし、バランスのよい旨みが実現!ショットのみ黒麹の黒閻魔もあります! 麦焼酎では本当に珍しい黒麹仕込み。昔ながらの常圧蒸留方式のため、麦の風味をがつんと味わうことが出来ます。
ボトル 3360円 525円 ボトル 3570円 525円 ボトル 3360円 525円 ボトル 3465円 525円


焼酎リスト2へ

 

各種ご会食・ご宴会受付
株式会社するが蕎 〒416-0939富士市川成島654-10-2F 電話 0545-64-0111 FAX.0545-64-5855
ご予約・お問い合せ